Пирамида правильного питания

Правильное питание – очень важный вопрос, над которым рано или поздно задумывается каждый современный человек. 

Абсолютно всем известно, что здоровье человека, его активность во многом зависят от того, чем он питается. В настоящее время ученые серьезно озабочены проблемой избыточного веса. Ведь он зачастую становится причиной диабета, инсульта и инфаркта. В итоге проведенных исследований специалистами была разработана пирамида здорового питания.

Пищевая пирамида представляет собой наглядную модель здорового питания: продукты, расположенные ближе к основанию пирамиды, являются основой сбалансированного рациона, а продукты, расположенные ближе к вершине, должны употребляться в меньшем объеме.

Фундамент — зерна, овощи и фрукты

Фундамент пирамиды правильного питания составляют продукты, которые рекомендуется употреблять больше всего. Это три группы продуктов: крупы, хлеб, макароны, картофель, фрукты и овощи. Они богаты клетчаткой, содержат много комплексных углеводов, витаминов, минералов.

Овощи и фрукты очень полезны для организма человека. Они низкокалорийны и содержат огромное количество витаминов и микроэлементов, а также содержат в большом количестве воду и клетчатку, которые создают ощущение сытости. Дневная норма овощей и фруктов — примерно по 400-500 грамм.

В середине пирамиды — молоко и молочные продукты, мясо, рыба, яйца, орехи, семена и растительные жиры. Их рекомендуется употреблять каждый день, но реже, в умеренных количествах. Они должны составлять около одной десятой ежедневного рациона человека, 2-3 порции в сутки.

Верх пирамиды

На верху пирамиды сложены те продукты, от которых лучше отказаться или использовать очень редко: сахар, конфеты и другие сладости, сливочное масло, соль, сладкие напитки, жиры. Их рекомендуется употреблять редко, не каждый день. Кстати, нами так любимое сало попадает именно на самый верх пирамиды. Так как оно состоит из большого количества жира, его не надо включать в ежедневный рацион.

Следуя принципам правильного питания, заложенным в пирамиду, мы не только обеспечиваем полноценный здоровый рацион, но и нормализуем обмен веществ, избавляемся от лишнего веса.

Правильное питание – главное условие здорового образа жизни человека.

   

                                             Отделение профилактики УЗ «Жлобинская ЦРБ»

 16.09.2021